• Document: MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA ACCECOL LTDA. CRISTHIAN DANILO PÉREZ CÁRDENAS
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“MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA ACCECOL LTDA.” CRISTHIAN DANILO PÉREZ CÁRDENAS UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERÍAS FÍSICO-MECÁNICAS ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES BUCARAMANGA 2011 “MEJORAMIENTO DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA ACCECOL LTDA.” CRISTHIAN DANILO PÉREZ CÁRDENAS Código: 2051982 Trabajo de grado para optar al título de INGENIERO INDUSTRIAL Director FABIO ANDRÉS GONZÁLEZ RUGELES INGENIERO MECÁNICO UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERÍAS FÍSICO-MECÁNICAS ESCUELA DE ESTUDIOS INDUSTRIALES Y EMPRESARIALES BUCARAMANGA 2011 3   4   DEDICATORIA A Dios quien es el principio y el fin, quien dentro de sus planes me incluyó porque su voluntad es buena, agradable y perfecta, porque Él es quien tiene el control de mi vida y quien me creó con todas las habilidades y defectos para gloriarme en Él. Por Él, para Él y gracias a Él este trabajo se llevó a cabo. A mis padres (Álvaro y Carmen), mi hermana (Silvia Juliana), y Ana Liliana quienes con el mayor esfuerzo contribuyeron día a día para el cumplimiento de los objetivos de este proyecto. CRISTHIAN DANILO PÉREZ CÁRDENAS. 5   AGRADECIMIENTOS A Dios, quien día a día me enseña el propósito que Él tiene para mi vida. A Él, porque me salvó a través de Jesús y me regaló la vida eterna. A mi familia porque trabajó incansablemente apoyándome día a día en el cumplimiento del presente trabajo. A la Universidad Industrial de Santander y la Escuela de Estudios Industriales y Empresariales, por la excelente formación brindada y a los Ingenieros Fabio González y Jaime Castillo quienes con su experiencia colaboraron paso a paso en el trabajo realizado. A Accecol Ltda, (Luis Meza y Oscar Meza) por brindarme la oportunidad de realizar la práctica en sus instalaciones. 6   TABLA DE CONTENIDO Pág. INTRODUCCIÓN 17 1. ESPECIFICACIONES GENERALES DEL PROYECTO 18 1.1. TÍTULO 18 1.2. MODALIDAD 18 1.3. OBJETIVOS 18 1.3.1. Objetivo General: 18 1.3.2. Objetivos Específicos 18 1.4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 19 1.5. ALCANCE 20 1.6. METODOLOGÍA 21 2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 23 2.1. RESEÑA HISTÓRICA. 23 2.2. TAMAÑO DE LA EMPRESA 24 2.2.1. Activos y ventas. 24 2.2.2. Número de trabajadores 25 2.3. PLAN ESTRATÉGICO 25 2.3.1. Visión 25 2.3.2. Misión 26 2.3.3. Políticas de gestión. 26 2.3.4. Objetivos del sistema de gestión integral 27 2.4. CLIENTES 27 2.5. PRODUCTOS 27 7   2.6. PROCESOS 28 2.6.1. Descripción de los procesos desarrollados en cada una de las áreas de la empresa: 28 2.6.2 Organigrama 30 2.7. TECNOLOGÍA 30 3. ESTADO DEL ARTE 31 3.1. MARCO TEÓRICO 31 4. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA CADENA DE VALOR DE ACCECOL LTDA. 46 5. DIAGNÓSTICO DEL PROCESO PRODUCTIVO 48 5.1. DIAGNÓSTICO GENERAL 48 5.2. DIAGNÓSTICO DETALLADO DE PRODUCCIÓN 50 5.2.1 Análisis Cinco Eses. 67 5.2.2 Análisis de Despilfarros. 68 6. ELECCIÓN DE

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